Мой здоровый рацион

Рецепт Соус фета (на сметане). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус фета (на сметане)

Сметана 15% жирности 25 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 25 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус фета (на сметане)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.5% 938 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 15.9% 262 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.2% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 5.2% 807 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.454 мг 1.8 мг 25.2% 10.5% 396 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 2.5% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 5.1% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 20.192 мкг 400 мкг 5% 2.1% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 1.005 мкг 3 мкг 33.5% 14% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4425 г
Витамин D3, холекальциферол 0.192 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин Н, биотин 1.625 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3077 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.765 мг 20 мг 3.8% 1.6% 2614 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.62 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2920 г
Кальций, Ca 279.37 мг 1000 мг 27.9% 11.6% 358 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2972 г
Натрий, Na 566.9 мг 1300 мг 43.6% 18.2% 229 г
Сера, S 80.82 мг 1000 мг 8.1% 3.4% 1237 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 10% 418 г
Хлор, Cl 36.54 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1% 4245 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3464 г
Кобальт, Co 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Медь, Cu 25.96 мкг 1000 мкг 2.6% 1.1% 3852 г
Молибден, Mo 2.404 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2912 г
Олово, Sn 6.25 мкг ~
Селен, Se 7.404 мкг 55 мкг 13.5% 5.6% 743 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Цинк, Zn 1.5288 мг 12 мг 12.7% 5.3% 785 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.177 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.343 г ~
6:0 Капроновая 0.254 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.876 г ~
12:0 Лауриновая 0.513 г ~
14:0 Миристиновая 1.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.983 г min 16.8 г 41.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~

Энергетическая ценность Соус фета (на сметане) составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов