Мой здоровый рацион

Рецепт Морковгая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковгая запеканка

Морковь (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко Фермерское подворье 3.2% 60 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковгая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.8% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.7% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1079.6 мкг 900 мкг 120% 130.2% 83 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 6.049 мг 5 мг 121% 131.2% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 10.4% 1047 г
Витамин В4, холин 77.59 мг 500 мг 15.5% 16.8% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 11.6% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.635 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8630 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 6.9% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин Н, биотин 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 14% 773 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.5233 мг 20 мг 7.6% 8.2% 1313 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.1 мг 2500 мг 5.8% 6.3% 1711 г
Кальций, Ca 31.52 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3173 г
Кремний, Si 12.566 мг 30 мг 41.9% 45.4% 239 г
Магний, Mg 23.11 мг 400 мг 5.8% 6.3% 1731 г
Натрий, Na 53.01 мг 1300 мг 4.1% 4.4% 2452 г
Сера, S 56.79 мг 1000 мг 5.7% 6.2% 1761 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 12% 903 г
Хлор, Cl 80.86 мг 2300 мг 3.5% 3.8% 2844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 49.76 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 6.9% 1553 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2055 г
Кобальт, Co 4.201 мкг 10 мкг 42% 45.6% 238 г
Литий, Li 3.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 6% 1823 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 7.4% 1475 г
Молибден, Mo 11.958 мкг 70 мкг 17.1% 18.5% 585 г
Никель, Ni 3.016 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 9.208 мкг 55 мкг 16.7% 18.1% 597 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 45.11 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8867 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6.1% 1799 г
Цинк, Zn 0.5596 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Морковгая запеканка составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».