Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит маковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит маковый

Яйцо куриное 360 г
Сахар песок 180 г
Молоко 0,5 % Диеталакт 35 г
Подсолнечное масло Слобода 35 г
Мука Makfa пшеничная 190 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мак Кондитерский [Националь] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит маковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.1% 717 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.1% 409 г
Углеводы 44.6 г 219 г 20.4% 5.9% 491 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 4.3% 672 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.5% 829 г
Витамин В4, холин 123.78 мг 500 мг 24.8% 7.2% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 3.7% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.452 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11587 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.5% 1172 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 3.3% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3827 г
Витамин Н, биотин 9.962 мкг 50 мкг 19.9% 5.8% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7753 мг 20 мг 8.9% 2.6% 1127 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.96 мг 2500 мг 5.6% 1.6% 1799 г
Кальций, Ca 57.53 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1738 г
Магний, Mg 6.12 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6536 г
Натрий, Na 66.95 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1942 г
Сера, S 86.8 мг 1000 мг 8.7% 2.5% 1152 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 5.2% 565 г
Хлор, Cl 76.93 мг 2300 мг 3.3% 1% 2990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 2.2% 1321 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 1.9% 1521 г
Кобальт, Co 4.932 мкг 10 мкг 49.3% 14.4% 203 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 1.2% 2435 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 1.2% 2366 г
Селен, Se 15.141 мкг 55 мкг 27.5% 8% 363 г
Фтор, F 27.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14749 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2173 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Бисквит маковый составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов