Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с корицей

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 10 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 16.4% 422 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.1% 2235 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.9% 3552 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.8% 1815 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 2.172 мкг ~
Ликопин 0.253 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10% 692 г
Витамин В4, холин 74.67 мг 500 мг 14.9% 10.3% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 24.306 мкг 400 мкг 6.1% 4.2% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 1.001 мкг 3 мкг 33.4% 23.2% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4870 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.629 мкг 50 мкг 21.3% 14.8% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6708 мг 20 мг 18.4% 12.8% 545 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.57 мг 2500 мг 6.4% 4.4% 1557 г
Кальций, Ca 123.8 мг 1000 мг 12.4% 8.6% 808 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 5.5% 1248 г
Натрий, Na 60.98 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2132 г
Сера, S 184.52 мг 1000 мг 18.5% 12.8% 542 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 17.3% 402 г
Хлор, Cl 125.16 мг 2300 мг 5.4% 3.7% 1838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1594 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1763 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 25.2% 276 г
Марганец, Mn 0.6753 мг 2 мг 33.8% 23.4% 296 г
Медь, Cu 106.19 мкг 1000 мкг 10.6% 7.4% 942 г
Молибден, Mo 6.675 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1049 г
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Селен, Se 25.756 мкг 55 мкг 46.8% 32.5% 214 г
Стронций, Sr 13.45 мкг ~
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.8303 мг 12 мг 6.9% 4.8% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.172 г ~
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.504 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.553 г ~
Заменимые аминокислоты 6.916 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 2.747 г ~
Пролин 1.528 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Маффины с корицей составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».