Мой здоровый рацион

Рецепт Корж на день рождения. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж на день рождения

Миндальная Мука [Vega Green] 100 г
Люпиновая Мука [Evolution Food] 150 г
Гречка зеленая 60 г
Кэроб обжаренный 20 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 130 г
Вода 350 г
Эритрол и Стевия [Dopdrops] 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 35 г
Лимон 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж на день рождения".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6% 594 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12% 299 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.1% 1672 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 14.1% 253 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.45 мкг 400 мкг 0.1% 88889 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин РР, НЭ 0.01 мг 20 мг 0.1% 200000 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.86 мг 2500 мг 1.6% 0.6% 6272 г
Кальций, Ca 13.12 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7622 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Магний, Mg 2.3 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17391 г
Натрий, Na 1.37 мг 1300 мг 0.1% 94891 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 100000 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 0.95 мг 2300 мг 242105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 3.004 мг 18 мг 16.7% 6% 599 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 12.3 мкг 1000 мкг 1.2% 0.4% 8130 г
Молибден, Mo 0.85 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8235 г
Никель, Ni 0.045 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 50.5 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7921 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.0231 мг 12 мг 0.2% 0.1% 51948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.365 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 2.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.81 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Корж на день рождения составляет 279,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».