Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и колбасой

Колбаса вареная, чайная 187 г
Огурец грунтовый 96 г
Майонез 50% [Минская Марка] 58 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.6% 835 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.9% 366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 3.9% 1417 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 4.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.3% 664 г
Витамин В4, холин 122.94 мг 500 мг 24.6% 13.5% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.8% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 20.142 мкг 400 мкг 5% 2.7% 1986 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 8.4% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 5% 1095 г
Витамин D3, холекальциферол 0.913 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2622 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.6797 мг 20 мг 8.4% 4.6% 1191 г
Ниацин 0.771 мг ~
Бетаин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.77 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1715 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 1.6% 3298 г
Кремний, Si 8.727 мг 30 мг 29.1% 15.9% 344 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3549 г
Натрий, Na 391.83 мг 1300 мг 30.1% 16.5% 332 г
Сера, S 90.82 мг 1000 мг 9.1% 5% 1101 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 8.3% 661 г
Хлор, Cl 4.12 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 55825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1538 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30612 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 6061 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 1.1% 4950 г
Медь, Cu 21.86 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4575 г
Молибден, Mo 0.165 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 42424 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 12.834 мкг 55 мкг 23.3% 12.8% 429 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83507 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.841 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и колбасой составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».