Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Семена льна 5 г
Фундук 5 г
Грецкий орех 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 600.3 ккал 1684 ккал 35.6% 5.9% 281 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 4.4% 376 г
Жиры 53.2 г 56 г 95% 15.8% 105 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 0.6% 2738 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 7.7% 217 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 37262 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.048 мг 1.5 мг 69.9% 11.6% 143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 1.4% 1208 г
Витамин В4, холин 56.12 мг 500 мг 11.2% 1.9% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 3.3% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.778 мг 2 мг 38.9% 6.5% 257 г
Витамин В9, фолаты 131.5 мкг 400 мкг 32.9% 5.5% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 0.4% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.648 мг 15 мг 97.7% 16.3% 102 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 9.175 мг ~
дельта Токоферол 0.132 мг ~
Витамин Н, биотин 16.462 мкг 50 мкг 32.9% 5.5% 304 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 0.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 8.2447 мг 20 мг 41.2% 6.9% 243 г
Ниацин 3.9 мг ~
Бетаин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 684.5 мг 2500 мг 27.4% 4.6% 365 г
Кальций, Ca 215.67 мг 1000 мг 21.6% 3.6% 464 г
Кремний, Si 25.167 мг 30 мг 83.9% 14% 119 г
Магний, Mg 318.33 мг 400 мг 79.6% 13.3% 126 г
Натрий, Na 61.17 мг 1300 мг 4.7% 0.8% 2125 г
Сера, S 172.42 мг 1000 мг 17.2% 2.9% 580 г
Фосфор, P 594.3 мг 800 мг 74.3% 12.4% 135 г
Хлор, Cl 36.83 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 78.7 мкг ~
Железо, Fe 5.292 мг 18 мг 29.4% 4.9% 340 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 0.5% 3112 г
Кобальт, Co 6.417 мкг 10 мкг 64.2% 10.7% 156 г
Литий, Li 4.833 мкг ~
Марганец, Mn 3.1667 мг 2 мг 158.3% 26.4% 63 г
Медь, Cu 1301.67 мкг 1000 мкг 130.2% 21.7% 77 г
Молибден, Mo 13.772 мкг 70 мкг 19.7% 3.3% 508 г
Никель, Ni 86.967 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 24.683 мкг 55 мкг 44.9% 7.5% 223 г
Стронций, Sr 45.07 мкг ~
Титан, Ti 21.63 мкг ~
Фтор, F 162.33 мкг 4000 мкг 4.1% 0.7% 2464 г
Хром, Cr 35.53 мкг 50 мкг 71.1% 11.8% 141 г
Цинк, Zn 4.5283 мг 12 мг 37.7% 6.3% 265 г
Цирконий, Zr 58.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.16 г ~
Аргинин* 2.573 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.874 г ~
Лейцин 1.437 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 1.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.948 г ~
Заменимые аминокислоты 4.374 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.847 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 1.257 г ~
Глутаминовая кислота 4.129 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5 г от 0.9 до 3.7 г 135.1% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 21.7 г от 4.7 до 16.8 г 129.2% 21.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.5 мг ~
Стигмастерол 1.833 мг ~
бета Ситостерол 65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.638 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.118 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.412 г min 16.8 г 115.5% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.204 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.403 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.784 г от 11.2 до 20.6 г 130% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 21.719 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.445 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 600,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (180.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».