| Куриная грудка (филе) | 1097.5 г |
| Голень куриная | 522.2 г |
| Крылья кур | 267.1 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое | 181.7 г |
| Бедро кур.бескостное без кожи (маг.7-я) | 400 г |
| Шкурка кожа кожица куриная | 262 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.7 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 15.4% | 376 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.4% | 554 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3328 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 46.4 мг | 500 мг | 9.3% | 5.4% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 11.9% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 14.8% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.774 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3946 мг | 20 мг | 27% | 15.6% | 371 г |
| Ниацин | 4.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.26 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.8% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9718 г |
| Магний, Mg | 44.39 мг | 400 мг | 11.1% | 6.4% | 901 г |
| Натрий, Na | 67.68 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1921 г |
| Сера, S | 139 мг | 1000 мг | 13.9% | 8% | 719 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 10.1% | 576 г |
| Хлор, Cl | 45.67 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1525 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 21% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11050 г |
| Медь, Cu | 36.17 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 2.1% | 2765 г |
| Молибден, Mo | 4.421 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.6% | 1583 г |
| Селен, Se | 17.449 мкг | 55 мкг | 31.7% | 18.4% | 315 г |
| Фтор, F | 52.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7657 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 11.6% | 498 г |
| Цинк, Zn | 1.6119 мг | 12 мг | 13.4% | 7.8% | 744 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица только мясо разделанная 11.06.2022г составляет 172,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».