| Шампиньоны | 120 г |
| Лук репчатый | 69 г |
| Морковь | 13 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.1% | 538 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 17.6% | 400 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 18.8% | 374 г |
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 20.3% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 20.2% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 29.26 мг | 500 мг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.406 мг | 5 мг | 48.1% | 33.8% | 208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.798 мкг | 400 мкг | 9.9% | 7% | 1005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 11.5% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.321 мг | 15 мг | 28.8% | 20.2% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 18.256 мкг | 50 мкг | 36.5% | 25.7% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6128 мг | 20 мг | 33.1% | 23.3% | 302 г |
| Ниацин | 5.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 718.12 мг | 2500 мг | 28.7% | 20.2% | 348 г |
| Кальций, Ca | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3670 г |
| Кремний, Si | 9.45 мг | 30 мг | 31.5% | 22.1% | 317 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Натрий, Na | 11.64 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11168 г |
| Сера, S | 69.39 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 15% | 470 г |
| Хлор, Cl | 50.86 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 752.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1957 г |
| Йод, I | 22.31 мкг | 150 мкг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Кобальт, Co | 19.917 мкг | 10 мкг | 199.2% | 140% | 50 г |
| Литий, Li | 1.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3258 мг | 2 мг | 16.3% | 11.5% | 614 г |
| Медь, Cu | 613.81 мкг | 1000 мкг | 61.4% | 43.1% | 163 г |
| Молибден, Mo | 5.688 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.7% | 1231 г |
| Никель, Ni | 2.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.952 мкг | 55 мкг | 52.6% | 37% | 190 г |
| Стронций, Sr | 19.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Хром, Cr | 15.94 мкг | 50 мкг | 31.9% | 22.4% | 314 г |
| Цинк, Zn | 0.894 мг | 12 мг | 7.5% | 5.3% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | min 16.8 г | 14% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком и морковью 12.06 составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».