Мой здоровый рацион

Рецепт тыква с курицей в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква с курицей в горшочках

Тыква (Припускание) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 286 г
Чеснок луковица (Припускание) 32 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Курица, 1 категории (Тушение) 890 г
Способ приготовления

Тыкву,чеснок и лук очистить и порезать кубиками,.курицу порубить на кусочки, осолить, поперчить и разложить по горшочкам. Запечь в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква с курицей в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.5% 752 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.9% 596 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.8 мкг 900 мкг 21.2% 15.1% 472 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 11.7% 606 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин В4, холин 41.57 мг 500 мг 8.3% 5.9% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 9.7% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 14% 509 г
Витамин В9, фолаты 12.471 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 7% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 3.6% 2018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2703 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.563 мкг 50 мкг 11.1% 7.9% 899 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.3275 мг 20 мг 36.6% 26% 273 г
Ниацин 4.123 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.41 мг 2500 мг 10% 7.1% 998 г
Кальций, Ca 35.41 мг 1000 мг 3.5% 2.5% 2824 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1924 г
Натрий, Na 154.84 мг 1300 мг 11.9% 8.5% 840 г
Сера, S 123.35 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 811 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 9.5% 752 г
Хлор, Cl 239.42 мг 2300 мг 10.4% 7.4% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 5% 1418 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.1% 3297 г
Кобальт, Co 8.185 мкг 10 мкг 81.9% 58.2% 122 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1965 г
Медь, Cu 173.65 мкг 1000 мкг 17.4% 12.4% 576 г
Молибден, Mo 0.334 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 20958 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19504 г
Фтор, F 127.99 мкг 4000 мкг 3.2% 2.3% 3125 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 7.4% 960 г
Цинк, Zn 1.4316 мг 12 мг 11.9% 8.5% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.647 г min 16.8 г 27.7% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.676 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность тыква с курицей в горшочках составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».