| Свинина, вырезка (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 320 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.5% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.7% | 833 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 42.97 мг | 500 мг | 8.6% | 6.9% | 1164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.466 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 2.775 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0427 мг | 20 мг | 15.2% | 12.2% | 657 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.44 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.6% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4883 г |
| Кремний, Si | 279.752 мг | 30 мг | 932.5% | 750.2% | 11 г |
| Магний, Mg | 42.47 мг | 400 мг | 10.6% | 8.5% | 942 г |
| Натрий, Na | 30.96 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4199 г |
| Сера, S | 88.62 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.2% | 1128 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 14.8% | 544 г |
| Хлор, Cl | 51.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 5.2% | 1528 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 4.588 мкг | 10 мкг | 45.9% | 36.9% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.8639 мг | 2 мг | 43.2% | 34.8% | 232 г |
| Медь, Cu | 176.69 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 14.2% | 566 г |
| Молибден, Mo | 11.558 мкг | 70 мкг | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Селен, Se | 4.512 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.6% | 1219 г |
| Фтор, F | 57.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6928 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Цинк, Zn | 1.1601 мг | 12 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
Энергетическая ценность плов со свининой составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».