Мой здоровый рацион

Рецепт Карт.пюре без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карт.пюре без молока

Картофель отварной по 1-206 774 г
Вода 194 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт.пюре без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.4% 1738 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6% 2739 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 8.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В4, холин 10.53 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 13.1% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 17.5% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.181 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5570 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 20.9% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8772 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1969 мг 20 мг 6% 9.7% 1671 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.17 мг 2500 мг 15.9% 25.8% 628 г
Кальций, Ca 10.48 мг 1000 мг 1% 1.6% 9542 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 7.1% 2254 г
Натрий, Na 75.98 мг 1300 мг 5.8% 9.4% 1711 г
Сера, S 13.84 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7225 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 8.8% 1856 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2817 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.1% 1786 г
Медь, Cu 133.38 мкг 1000 мкг 13.3% 21.6% 750 г
Молибден, Mo 0.32 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 21875 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23013 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Цинк, Zn 0.2154 мг 12 мг 1.8% 2.9% 5571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Карт.пюре без молока составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».