Мой здоровый рацион

Рецепт Шоко-кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоко-кекс в кружке

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
мука льняная 25 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 60 г
Арахисовая паста с пониж. содерж. жира, 34% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко-кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.1% 442 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.1% 441 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.1% 4294 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 6.3% 773 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин В4, холин 91.34 мг 500 мг 18.3% 8.9% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 6% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 17.857 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2240 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 11% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 2.9% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2708 г
Витамин Н, биотин 8.787 мкг 50 мкг 17.6% 8.6% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0429 мг 20 мг 15.2% 7.4% 657 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.98 мг 2500 мг 12.7% 6.2% 789 г
Кальций, Ca 289.95 мг 1000 мг 29% 14.2% 345 г
Магний, Mg 101.48 мг 400 мг 25.4% 12.4% 394 г
Натрий, Na 369.99 мг 1300 мг 28.5% 13.9% 351 г
Сера, S 130.99 мг 1000 мг 13.1% 6.4% 763 г
Фосфор, P 328.9 мг 800 мг 41.1% 20.1% 243 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 3.164 мг 18 мг 17.6% 8.6% 569 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 2.8% 1710 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 17% 287 г
Марганец, Mn 0.3062 мг 2 мг 15.3% 7.5% 653 г
Медь, Cu 314.38 мкг 1000 мкг 31.4% 15.4% 318 г
Молибден, Mo 8.403 мкг 70 мкг 12% 5.9% 833 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 17.14 мкг 55 мкг 31.2% 15.3% 321 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 46.72 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8562 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.9624 мг 12 мг 8% 3.9% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.764 г min 16.8 г 22.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шоко-кекс в кружке составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 91 гр (186.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».