| Говядина 1 кат. (Запекание) | 100 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 395.3 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 6.7% | 380 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 15.8% | 160 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4457 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 6.2% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.4% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 93.3 мг | 500 мг | 18.7% | 4.7% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 2.9% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 4.3% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.33 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.103 мкг | 3 мкг | 36.8% | 9.3% | 272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 0.9% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.289 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3879 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3973 мг | 20 мг | 42% | 10.6% | 238 г |
| Ниацин | 4.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.98 мг | 2500 мг | 15% | 3.8% | 665 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10363 г |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 1.8% | 1361 г |
| Натрий, Na | 74.34 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.4% | 1749 г |
| Сера, S | 284.15 мг | 1000 мг | 28.4% | 7.2% | 352 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 6.9% | 369 г |
| Хлор, Cl | 64.15 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.614 мг | 18 мг | 14.5% | 3.7% | 689 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 9.857 мкг | 10 мкг | 98.6% | 24.9% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5236 г |
| Медь, Cu | 162.29 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 4.1% | 616 г |
| Молибден, Mo | 15.612 мкг | 70 мкг | 22.3% | 5.6% | 448 г |
| Никель, Ni | 13.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.7 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4779 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 7.4% | 342 г |
| Цинк, Zn | 3.2022 мг | 12 мг | 26.7% | 6.8% | 375 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.826 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.616 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.786 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.875 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.371 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.192 г | min 16.8 г | 96.4% | 24.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Бббфарш свино-говяжий-22 мясарницкий составляет 395,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».