Мой здоровый рацион

Рецепт Нагетсы из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нагетсы из куриного филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Подсолнечное масло 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничные отруби 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 18% 262 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.7% 836 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.9% 2461 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.5% 625 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4241 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23684 г
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 51.44 мг 500 мг 10.3% 4.9% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 1.732 мг 5 мг 34.6% 16.3% 289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.785 мг 2 мг 39.3% 18.5% 255 г
Витамин В9, фолаты 11.431 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.8% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.398 мг 15 мг 22.7% 10.7% 441 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 9.1759 мг 20 мг 45.9% 21.6% 218 г
Ниацин 12.15 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.38 мг 2500 мг 15.3% 7.2% 654 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Кремний, Si 0.398 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7538 г
Магний, Mg 114.41 мг 400 мг 28.6% 13.5% 350 г
Натрий, Na 298.05 мг 1300 мг 22.9% 10.8% 436 г
Сера, S 275.47 мг 1000 мг 27.5% 13% 363 г
Фосфор, P 233.2 мг 800 мг 29.2% 13.8% 343 г
Хлор, Cl 445.43 мг 2300 мг 19.4% 9.1% 516 г
Микроэлементы
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 2.607 мг 18 мг 14.5% 6.8% 690 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5639 г
Кобальт, Co 9.979 мкг 10 мкг 99.8% 47.1% 100 г
Марганец, Mn 0.9191 мг 2 мг 46% 21.7% 218 г
Медь, Cu 172.7 мкг 1000 мкг 17.3% 8.2% 579 г
Молибден, Mo 12.311 мкг 70 мкг 17.6% 8.3% 569 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Селен, Se 26.423 мкг 55 мкг 48% 22.6% 208 г
Фтор, F 125.07 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3198 г
Хром, Cr 23.82 мкг 50 мкг 47.6% 22.4% 210 г
Цинк, Zn 2.011 мг 12 мг 16.8% 7.9% 597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.305 г ~
Валин 1.667 г ~
Гистидин* 1.662 г ~
Изолейцин 1.45 г ~
Лейцин 2.549 г ~
Лизин 3.307 г ~
Метионин 0.575 г ~
Метионин + Цистеин 1.117 г ~
Треонин 1.413 г ~
Триптофан 0.483 г ~
Фенилаланин 1.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.652 г ~
Аспарагиновая кислота 2.454 г ~
Гидроксипролин 0.261 г ~
Глицин 1.182 г ~
Глутаминовая кислота 3.842 г ~
Пролин 1.362 г ~
Серин 1.309 г ~
Тирозин 1.146 г ~
Цистеин 0.556 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.681 мг ~
бета Ситостерол 12.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.989 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.598 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы из куриного филе составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».