Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 4 г
Финик, королевский 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.6% 1206 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.1% 1514 г
Углеводы 62.6 г 219 г 28.6% 9.1% 350 г
Углеводы (общие) 48.3 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 13.2% 241 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 3.9% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 1.3% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 5.4% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 3.8% 826 г
Витамин В9, фолаты 19.2 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 1.1% 2752 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 4.2% 750 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.6193 мг 20 мг 13.1% 4.2% 764 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 694.87 мг 2500 мг 27.8% 8.8% 360 г
Кальций, Ca 63.87 мг 1000 мг 6.4% 2% 1566 г
Магний, Mg 107.13 мг 400 мг 26.8% 8.5% 373 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15116 г
Сера, S 51.39 мг 1000 мг 5.1% 1.6% 1946 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 7.8% 406 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.707 мг 18 мг 15% 4.8% 665 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 5.3% 600 г
Марганец, Mn 1.451 мг 2 мг 72.6% 23% 138 г
Медь, Cu 607.87 мкг 1000 мкг 60.8% 19.3% 165 г
Селен, Se 10.453 мкг 55 мкг 19% 6% 526 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26667 г
Цинк, Zn 1.744 мг 12 мг 14.5% 4.6% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 20.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 19.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
18:0 Стеариновая 0.467 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.8 мг ~
Теобромин 163 мг ~

Энергетическая ценность Каша составляет 315,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».