| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 530 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 40 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 20.3% | 342 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5422 г |
| альфа Каротин | 3.363 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 34.235 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 35.95 мг | 500 мг | 7.2% | 5% | 1391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 18% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 20.4% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.443 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.051 мг | 15 мг | 13.7% | 9.5% | 731 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6303 мг | 20 мг | 33.2% | 23.1% | 302 г |
| Ниацин | 8.954 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.16 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.6% | 803 г |
| Кальций, Ca | 24.09 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4151 г |
| Кремний, Si | 0.608 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4934 г |
| Магний, Mg | 76.27 мг | 400 мг | 19.1% | 13.3% | 524 г |
| Натрий, Na | 804.3 мг | 1300 мг | 61.9% | 43.1% | 162 г |
| Сера, S | 226.03 мг | 1000 мг | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 13.6% | 514 г |
| Хлор, Cl | 609.9 мг | 2300 мг | 26.5% | 18.5% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 6.5% | 1077 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 8.772 мкг | 10 мкг | 87.7% | 61.1% | 114 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 7.9% | 886 г |
| Медь, Cu | 108.67 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.6% | 920 г |
| Молибден, Mo | 9.696 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.7% | 722 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.734 мкг | 55 мкг | 30.4% | 21.2% | 329 г |
| Фтор, F | 127.61 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Хром, Cr | 18.9 мкг | 50 мкг | 37.8% | 26.3% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.4339 мг | 12 мг | 11.9% | 8.3% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.849 г | ~ | |||
| Валин | 1.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.989 г | ~ | |||
| Лизин | 2.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.851 г | ~ | |||
| Треонин | 1.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.923 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 1.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.934 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.943 г | ~ | |||
| Пролин | 1.049 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.639 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура ебура составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».