| Лук репчатый | 49 г |
| Морковь | 49 г |
| Кабачок | 300 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 40 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 6.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.6% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 10.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 299.2 мкг | 900 мкг | 33.2% | 86.9% | 301 г |
| бета Каротин | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 94% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 6.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 15.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.235 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9.9% | 2626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.6 мг | 90 мг | 25.1% | 65.7% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 13.9% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 76.7% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7815 мг | 20 мг | 3.9% | 10.2% | 2559 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 25.1% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.5% | 2296 г |
| Кремний, Si | 23.382 мг | 30 мг | 77.9% | 203.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 12.6% | 2079 г |
| Натрий, Na | 433.7 мг | 1300 мг | 33.4% | 87.4% | 300 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.4% | 7622 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 9.9% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 672.23 мг | 2300 мг | 29.2% | 76.4% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 9.2% | 2871 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.006 мкг | 10 мкг | 20.1% | 52.6% | 499 г |
| Литий, Li | 1.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2378 мг | 2 мг | 11.9% | 31.2% | 841 г |
| Медь, Cu | 66.2 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.3% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 5.321 мкг | 70 мкг | 7.6% | 19.9% | 1316 г |
| Никель, Ni | 2.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23135 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 15.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.4025 мг | 12 мг | 3.4% | 8.9% | 2981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.657 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушёный составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».