Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный рулет

Армянский лаваш 90 г
Творог 3% 200 г
Смородина черная (Запекание) 50 г
Мед пчелиный 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Греческий йогурт 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.8% 618 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6% 1009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3840 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 2.3% 2586 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.3% 957 г
Витамин В4, холин 60.47 мг 500 мг 12.1% 7.3% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.607 мкг 400 мкг 6.7% 4% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 13.6% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 6.4% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин Н, биотин 6.496 мкг 50 мкг 13% 7.8% 770 г
Витамин РР, НЭ 2.8825 мг 20 мг 14.4% 8.7% 694 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.76 мг 2500 мг 4.9% 3% 2036 г
Кальций, Ca 73.69 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1357 г
Кремний, Si 6.55 мг 30 мг 21.8% 13.1% 458 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 3.6% 1654 г
Натрий, Na 151.73 мг 1300 мг 11.7% 7% 857 г
Сера, S 126.12 мг 1000 мг 12.6% 7.6% 793 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10% 603 г
Хлор, Cl 263.94 мг 2300 мг 11.5% 6.9% 871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 14.21 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.9% 2086 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 17.9% 337 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 6% 997 г
Медь, Cu 85.21 мкг 1000 мкг 8.5% 5.1% 1174 г
Молибден, Mo 9.386 мкг 70 мкг 13.4% 8.1% 746 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 18.812 мкг 55 мкг 34.2% 20.6% 292 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11245 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 2.4% 2503 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ягодный рулет составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов