| Курица бройлерная | 935 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.4 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 10.9% | 332 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 12.8% | 281 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 1.7% | 2108 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 7.1% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.007 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 5.3% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 2.1% | 1710 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5802 мг | 20 мг | 37.9% | 13.7% | 264 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.23 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6807 г |
| Магний, Mg | 24.04 мг | 400 мг | 6% | 2.2% | 1664 г |
| Натрий, Na | 81.48 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.3% | 1595 г |
| Сера, S | 229.08 мг | 1000 мг | 22.9% | 8.3% | 437 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 8.4% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1727 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.3% | 1528 г |
| Селен, Se | 15.761 мкг | 55 мкг | 28.7% | 10.3% | 349 г |
| Цинк, Zn | 1.5361 мг | 12 мг | 12.8% | 4.6% | 781 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.44 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Глицин | 1.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.33 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.5 г | min 16.8 г | 50.6% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке 12.06 составляет 277,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».