| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 100 г |
| Молоко коровье, ацидофильное дрожжевое 3,2% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 482.7 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.5% | 1382 г |
| Жиры | 37.6 г | 56 г | 67.1% | 13.9% | 149 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 3% | 689 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 26.08 мг | 500 мг | 5.2% | 1.1% | 1917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 0.8% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 0.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.564 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.6% | 3184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.034 мг | 15 мг | 106.9% | 22.1% | 94 г |
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.5% | 3802 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4632 мг | 20 мг | 7.3% | 1.5% | 1367 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.81 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.7% | 3172 г |
| Кальций, Ca | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.7% | 2951 г |
| Кремний, Si | 1.753 мг | 30 мг | 5.8% | 1.2% | 1711 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 0.6% | 3633 г |
| Натрий, Na | 608.03 мг | 1300 мг | 46.8% | 9.7% | 214 г |
| Сера, S | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.8% | 2694 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 1.5% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 841.51 мг | 2300 мг | 36.6% | 7.6% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 0.8% | 2514 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.016 мкг | 10 мкг | 10.2% | 2.1% | 984 г |
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 2.6% | 787 г |
| Медь, Cu | 49.19 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 7.671 мкг | 70 мкг | 11% | 2.3% | 913 г |
| Селен, Se | 2.904 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.1% | 1894 г |
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32310 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3699 мг | 12 мг | 3.1% | 0.6% | 3244 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Лепешки Шелпек составляет 482,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».