Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт ( желатин ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт ( желатин )

Творог 4% жирности 130 г
Сметана 15% жирности 60 г
Коровка [Roshen] 45 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт ( желатин )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.5% 559 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4% 1450 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2426 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.1% 1146 г
Витамин В4, холин 31.31 мг 500 мг 6.3% 3.7% 1597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 20.169 мкг 400 мкг 5% 2.9% 1983 г
Витамин В12, кобаламин 0.697 мкг 3 мкг 23.2% 13.6% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин Н, биотин 4.579 мкг 50 мкг 9.2% 5.4% 1092 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4669 мг 20 мг 12.3% 7.2% 811 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.73 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2558 г
Кальций, Ca 134.24 мг 1000 мг 13.4% 7.9% 745 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Натрий, Na 35.05 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3709 г
Сера, S 102.75 мг 1000 мг 10.3% 6% 973 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 9.9% 593 г
Хлор, Cl 83.08 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1% 5960 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2049 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 6.5% 913 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Медь, Cu 86.17 мкг 1000 мкг 8.6% 5% 1160 г
Молибден, Mo 5.258 мкг 70 мкг 7.5% 4.4% 1331 г
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Селен, Se 13.471 мкг 55 мкг 24.5% 14.4% 408 г
Стронций, Sr 13.83 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19093 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.2892 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.048 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%

Энергетическая ценность Творожный десерт ( желатин ) составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».