Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с овощами из бурого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с овощами из бурого риса

Рис, коричневый, среднезерный, сырой 150 г
Масло подсолнечное 19 г
Морковь, красная (Припускание) 156 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Фасоль (стручок) (Варка) 310 г
Капуста цветная (Припускание) 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 500 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с овощами из бурого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.6% 1333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.6% 2281 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.2% 1250 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 29.6% 432 г
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 32% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Витамин В4, холин 3.27 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 10.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 13.7% 939 г
Витамин В9, фолаты 13.925 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2873 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 9.1% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 5.8% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8253 мг 20 мг 9.1% 11.7% 1096 г
Макроэлементы
Калий, K 174.93 мг 2500 мг 7% 9% 1429 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3662 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 9.7% 1320 г
Натрий, Na 88.52 мг 1300 мг 6.8% 8.7% 1469 г
Сера, S 53.66 мг 1000 мг 5.4% 6.9% 1864 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 13.2% 971 г
Хлор, Cl 120.19 мг 2300 мг 5.2% 6.7% 1914 г
Микроэлементы
Бор, B 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2177 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 5.4% 2358 г
Марганец, Mn 0.4031 мг 2 мг 20.2% 25.9% 496 г
Медь, Cu 57.27 мкг 1000 мкг 5.7% 7.3% 1746 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Селен, Se 4.065 мкг 55 мкг 7.4% 9.5% 1353 г
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11299 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с овощами из бурого риса составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».