| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| хлеб энержи | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.2% | 889 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 57.85 мг | 500 мг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.573 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 20.6% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.6% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.3% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.3% | 1155 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1667 мг | 20 мг | 15.8% | 11.5% | 632 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.98 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3604 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2751 г |
| Натрий, Na | 38.58 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3370 г |
| Сера, S | 122.34 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 9.9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 54.24 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 6% | 1206 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 5.725 мкг | 10 мкг | 57.3% | 41.8% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.3% | 1709 г |
| Медь, Cu | 104.59 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.7% | 956 г |
| Молибден, Mo | 4.415 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1586 г |
| Селен, Se | 4.693 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Фтор, F | 40.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9843 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.7% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 1.4942 мг | 12 мг | 12.5% | 9.1% | 803 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты на пару составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».