| Скумбрия дальневосточная | 485 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 10.6% | 349 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 13.4% | 276 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.43 мг | 1.8 мг | 23.9% | 8.8% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.958 мкг | 10 мкг | 169.6% | 62.8% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.922 мг | 15 мг | 12.8% | 4.7% | 780 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0012 мг | 20 мг | 65% | 24.1% | 154 г |
| Ниацин | 9.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.55 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.7% | 790 г |
| Кальций, Ca | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.7% | 2211 г |
| Магний, Mg | 56.53 мг | 400 мг | 14.1% | 5.2% | 708 г |
| Натрий, Na | 113.05 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.2% | 1150 г |
| Сера, S | 218.19 мг | 1000 мг | 21.8% | 8.1% | 458 г |
| Фосфор, P | 316.6 мг | 800 мг | 39.6% | 14.7% | 253 г |
| Хлор, Cl | 186.54 мг | 2300 мг | 8.1% | 3% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 4% | 937 г |
| Йод, I | 50.87 мкг | 150 мкг | 33.9% | 12.5% | 295 г |
| Кобальт, Co | 22.611 мкг | 10 мкг | 226.1% | 83.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1768 г |
| Медь, Cu | 237.41 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 8.8% | 421 г |
| Молибден, Mo | 4.522 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.4% | 1548 г |
| Никель, Ni | 6.783 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1582.75 мкг | 4000 мкг | 39.6% | 14.7% | 253 г |
| Хром, Cr | 62.18 мкг | 50 мкг | 124.4% | 46% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.7914 мг | 12 мг | 6.6% | 2.4% | 1516 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 113.5% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.129 г | min 16.8 г | 48.4% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.578 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.424 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.486 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия варенная составляет 270,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».