Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной салат с фасолью

Куриная грудка (филе) 60 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Лук репчатый 20 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Грецкий орех 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.9% 916 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.1% 2920 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.5% 952 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 10.9% 834 г
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 11.5% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин В4, холин 30.28 мг 500 мг 6.1% 5.5% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 10.2% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 17.8% 510 г
Витамин В9, фолаты 43.66 мкг 400 мкг 10.9% 9.9% 916 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 63.24 мг 90 мг 70.3% 63.9% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.963 мг 15 мг 6.4% 5.8% 1558 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11416 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.4477 мг 20 мг 12.2% 11.1% 817 г
Ниацин 2.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.64 мг 2500 мг 11.8% 10.7% 846 г
Кальций, Ca 22.32 мг 1000 мг 2.2% 2% 4480 г
Кремний, Si 8.981 мг 30 мг 29.9% 27.2% 334 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 9.9% 921 г
Натрий, Na 15.7 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8280 г
Сера, S 81.68 мг 1000 мг 8.2% 7.5% 1224 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 10.9% 831 г
Хлор, Cl 37.47 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1459 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5300 г
Кобальт, Co 4.728 мкг 10 мкг 47.3% 43% 212 г
Литий, Li 26.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.2649 мг 2 мг 13.2% 12% 755 г
Медь, Cu 143.09 мкг 1000 мкг 14.3% 13% 699 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 7% 1307 г
Никель, Ni 11.472 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 5.762 мкг 55 мкг 10.5% 9.5% 955 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 63.74 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6275 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 15.1% 601 г
Цинк, Zn 0.7815 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1536 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.439 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.986 г min 16.8 г 11.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.288 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мясной салат с фасолью составляет 110 кКал.

  • Порция = 265 гр (291.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».