| Яичный белок куриный | 50 г |
| Яблоки | 300 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Вода | 100 г |
Очистите яблоки от кожуры и мелко порежьте их. В кастрюлю налейте 100 мл воды, добавьте сахарную пудру и тушите их 15 минут. Затем с помощью миксера измельчите яблоки до состояния пюре и уберите в холодильник на 3 часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 10.1% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.31 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 30534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 9.2% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4243 мг | 20 мг | 2.1% | 2.9% | 4714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.3 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.1% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8547 г |
| Магний, Mg | 6.5 мг | 400 мг | 1.6% | 2.2% | 6154 г |
| Натрий, Na | 34.78 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.7% | 3738 г |
| Сера, S | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 3% | 4566 г |
| Фосфор, P | 9.3 мг | 800 мг | 1.2% | 1.7% | 8602 г |
| Хлор, Cl | 18.68 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 10.5% | 1319 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 9.7% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.8% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.9% | 1750 г |
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 30556 г |
| Фтор, F | 24.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.1131 мг | 12 мг | 0.9% | 1.2% | 10610 г |
Энергетическая ценность Сорбет яблочний составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».