| Осетр отварной, по 1-344 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 236 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 109 г |
| Огурец соленый | 171 г |
| майонезный соус 20% | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.1% | 1101 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.9% | 812 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5% | 1796 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 38.34 мг | 500 мг | 7.7% | 6.8% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.9% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.609 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 4.4% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 2.773 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.9% | 1803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2459 мг | 20 мг | 11.2% | 10% | 891 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.02 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.4% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4087 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2181 г |
| Натрий, Na | 421.89 мг | 1300 мг | 32.5% | 28.9% | 308 г |
| Сера, S | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3426 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 10.8% | 827 г |
| Хлор, Cl | 21.42 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2043 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 12.2% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Медь, Cu | 60.54 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 0.824 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8495 г |
| Селен, Se | 4.44 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.2% | 1239 г |
| Фтор, F | 7.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52980 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2318 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% |
Энергетическая ценность Салат с осетриной составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».