Мой здоровый рацион

Рецепт ПП красный бархат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП красный бархат

Яйцо куриное 100 г
Творожок обезжиренный 180 г
Овсяная мука 100 г
Кукурузный крахмал 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Сыр швейцарский обезжиренный 380 г
Творожок обезжиренный 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП красный бархат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.6% 507 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.2% 1872 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.4% 3304 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2375 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 8.4% 947 г
Витамин В4, холин 29.94 мг 500 мг 6% 4.7% 1670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 2.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.14 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12739 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 16.9% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8633 мг 20 мг 4.3% 3.4% 2317 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.11 мг 2500 мг 4% 3.2% 2497 г
Кальций, Ca 351.87 мг 1000 мг 35.2% 27.8% 284 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 5% 1587 г
Натрий, Na 357.02 мг 1300 мг 27.5% 21.7% 364 г
Сера, S 115.31 мг 1000 мг 11.5% 9.1% 867 г
Фосфор, P 265.9 мг 800 мг 33.2% 26.2% 301 г
Хлор, Cl 31.23 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Кобальт, Co 1.035 мкг 10 мкг 10.4% 8.2% 966 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Медь, Cu 20.58 мкг 1000 мкг 2.1% 1.7% 4859 г
Молибден, Mo 1.404 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4986 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 7.225 мкг 55 мкг 13.1% 10.3% 761 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48019 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 1.4702 мг 12 мг 12.3% 9.7% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПП красный бархат составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».