Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Мука Рисовая [С.Пудовъ] 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.1% 679 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.4% 463 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 2.9% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 1.8% 2700 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.1 мкг 900 мкг 17.3% 8.3% 577 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.1% 796 г
Витамин В4, холин 83.02 мг 500 мг 16.6% 8% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.829 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2527 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 8.9% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.904 мкг 10 мкг 9% 4.3% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.9% 2504 г
Витамин Н, биотин 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 6.5% 739 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.0642 мг 20 мг 15.3% 7.4% 653 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.98 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1302 г
Кальций, Ca 259.49 мг 1000 мг 25.9% 12.5% 385 г
Кремний, Si 16.043 мг 30 мг 53.5% 25.7% 187 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2260 г
Натрий, Na 257.06 мг 1300 мг 19.8% 9.5% 506 г
Сера, S 113.8 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 879 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 11.8% 407 г
Хлор, Cl 379.84 мг 2300 мг 16.5% 7.9% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1479 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2547 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 17% 283 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Медь, Cu 62.38 мкг 1000 мкг 6.2% 3% 1603 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2219 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 13.013 мкг 55 мкг 23.7% 11.4% 423 г
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21587 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3012 г
Цинк, Zn 1.396 мг 12 мг 11.6% 5.6% 860 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.289 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты 3.805 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.751 г ~
Пролин 0.738 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.337 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 0.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.632 г min 16.8 г 21.6% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».