| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 400 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 185 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.1 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.7% | 768 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 7.8% | 361 г |
| Углеводы | 43.8 г | 219 г | 20% | 5.6% | 500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8032 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 2.9% | 964 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 4.1% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 110.78 мг | 500 мг | 22.2% | 6.3% | 451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.749 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.1% | 2540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 4.4% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.9% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.093 мг | 15 мг | 34% | 9.6% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 9.141 мкг | 50 мкг | 18.3% | 5.2% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7637 мг | 20 мг | 13.8% | 3.9% | 724 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.99 мг | 2500 мг | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 117.98 мг | 1000 мг | 11.8% | 3.3% | 848 г |
| Кремний, Si | 1.445 мг | 30 мг | 4.8% | 1.4% | 2076 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 1.5% | 1939 г |
| Натрий, Na | 80.72 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.7% | 1611 г |
| Сера, S | 99.51 мг | 1000 мг | 10% | 2.8% | 1005 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 5.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 138.87 мг | 2300 мг | 6% | 1.7% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 2% | 1398 г |
| Йод, I | 13.43 мкг | 150 мкг | 9% | 2.5% | 1117 г |
| Кобальт, Co | 4.133 мкг | 10 мкг | 41.3% | 11.6% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 3.1% | 913 г |
| Медь, Cu | 73.34 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 10.181 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.1% | 688 г |
| Никель, Ni | 0.795 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.725 мкг | 55 мкг | 23.1% | 6.5% | 432 г |
| Стронций, Sr | 13.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5605 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.8906 мг | 12 мг | 7.4% | 2.1% | 1347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.534 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.658 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.374 г | min 16.8 г | 26% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 61% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 355,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».