Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с мясом

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 156 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.3% 894 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.1% 824 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.7 мкг 900 мкг 26% 23.9% 385 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 10.7% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 14.8% 621 г
Витамин В4, холин 157.09 мг 500 мг 31.4% 28.9% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 16.6% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.229 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4861 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 9.7% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 9.9% 924 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 12.3% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин Н, биотин 12.924 мкг 50 мкг 25.8% 23.7% 387 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.7782 мг 20 мг 8.9% 8.2% 1125 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.03 мг 2500 мг 9.3% 8.5% 1077 г
Кальций, Ca 54.68 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1829 г
Кремний, Si 2.916 мг 30 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 4.6% 1985 г
Натрий, Na 85.65 мг 1300 мг 6.6% 6.1% 1518 г
Сера, S 122.06 мг 1000 мг 12.2% 11.2% 819 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 16% 576 г
Хлор, Cl 123.04 мг 2300 мг 5.3% 4.9% 1869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.4 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 10.4% 886 г
Йод, I 12.88 мкг 150 мкг 8.6% 7.9% 1165 г
Кобальт, Co 9.046 мкг 10 мкг 90.5% 83.2% 111 г
Литий, Li 10.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 7.5% 1217 г
Медь, Cu 110.39 мкг 1000 мкг 11% 10.1% 906 г
Молибден, Mo 6.361 мкг 70 мкг 9.1% 8.4% 1100 г
Никель, Ni 5.502 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 19.656 мкг 55 мкг 35.7% 32.8% 280 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8766 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 10.3% 890 г
Цинк, Zn 0.9042 мг 12 мг 7.5% 6.9% 1327 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.28 г min 16.8 г 19.5% 17.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.725 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 14.2%

Энергетическая ценность Яичница с мясом составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».