Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога и рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога и рисовой муки

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Яичный желток куриный (Запекание) 32 г
Рисовая мука, белая 65 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 8 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога и рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 11.4% 392 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.2% 862 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.2% 1074 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 4.6% 984 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.7% 783 г
Витамин В4, холин 93.37 мг 500 мг 18.7% 8.3% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 5.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.6% 797 г
Витамин В9, фолаты 29.935 мкг 400 мкг 7.5% 3.3% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 1.214 мкг 3 мкг 40.5% 18.1% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.6% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 10.401 мкг 50 мкг 20.8% 9.3% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8625 мг 20 мг 19.3% 8.6% 518 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.18 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2171 г
Кальций, Ca 141.29 мг 1000 мг 14.1% 6.3% 708 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Сера, S 193.84 мг 1000 мг 19.4% 8.7% 516 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 13.1% 341 г
Хлор, Cl 107.24 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1897 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1868 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 15.6% 287 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 4.5% 986 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 3.8% 1180 г
Молибден, Mo 7.098 мкг 70 мкг 10.1% 4.5% 986 г
Олово, Sn 10.41 мкг ~
Селен, Se 29.479 мкг 55 мкг 53.6% 23.9% 187 г
Стронций, Sr 13.61 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 2.5% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога и рисовой муки составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов