| Майонез домашний | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 437.8 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 385 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 0.8% | 2714 г |
| Жиры | 46.2 г | 56 г | 82.5% | 18.8% | 121 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 1.8% | 1269 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 43.36 мг | 500 мг | 8.7% | 2% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 1.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.43 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.4% | 5384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 1.8% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 47368 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 4975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.989 мг | 15 мг | 113.3% | 25.9% | 88 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.149 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.4% | 1588 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6413 мг | 20 мг | 3.2% | 0.7% | 3119 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.859 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.89 мг | 2500 мг | 3.6% | 0.8% | 2812 г |
| Кальций, Ca | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1975 г |
| Магний, Mg | 10.64 мг | 400 мг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Натрий, Na | 274.63 мг | 1300 мг | 21.1% | 4.8% | 473 г |
| Сера, S | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 0.7% | 3285 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 1.6% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 161.77 мг | 2300 мг | 7% | 1.6% | 1422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 0.7% | 3390 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.9% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 2.1% | 1072 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 0.9% | 2460 г |
| Медь, Cu | 22.69 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.5% | 4407 г |
| Молибден, Mo | 3.048 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1% | 2297 г |
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.641 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32336 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.269 мг | 12 мг | 2.2% | 0.5% | 4461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 23.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 137.5% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 76.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.267 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.616 г | min 16.8 г | 69.1% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 122.3% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 22.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус майонез сметана соевый составляет 437,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».