| Капуста белокочанная (Тушение) | 3198 г |
| Подсолнечное масло | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 158 г |
| Гаспачо | 153 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10% | 862 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 18.6% | 465 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.5 мкг | 900 мкг | 22.2% | 19.2% | 451 г |
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 22.1% | 391 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 22.32 мг | 500 мг | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 9.4% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.882 мкг | 400 мкг | 11.2% | 9.7% | 891 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 125.29 мг | 90 мг | 139.2% | 120.4% | 72 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.928 мг | 15 мг | 19.5% | 16.9% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 153.3 мкг | 120 мкг | 127.8% | 110.6% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9436 мг | 20 мг | 9.7% | 8.4% | 1029 г |
| Ниацин | 1.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 634.16 мг | 2500 мг | 25.4% | 22% | 394 г |
| Кальций, Ca | 101.42 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.7% | 986 г |
| Кремний, Si | 109.129 мг | 30 мг | 363.8% | 314.7% | 27 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Натрий, Na | 270.38 мг | 1300 мг | 20.8% | 18% | 481 г |
| Сера, S | 76.38 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.6% | 1309 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 7.6% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 454.07 мг | 2300 мг | 19.7% | 17% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1175.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 421.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 6.4% | 1356 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 6.642 мкг | 10 мкг | 66.4% | 57.4% | 151 г |
| Литий, Li | 3.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3707 мг | 2 мг | 18.5% | 16% | 540 г |
| Медь, Cu | 166.94 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 14.4% | 599 г |
| Молибден, Mo | 22.83 мкг | 70 мкг | 32.6% | 28.2% | 307 г |
| Никель, Ni | 31.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7948 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15302 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 18.4% | 470 г |
| Цинк, Zn | 0.8593 мг | 12 мг | 7.2% | 6.2% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.764 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 68.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.643 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».