Мой здоровый рацион

Рецепт Тушенка с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенка с курой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 540 г
Картофель (Тушение) 540 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенка с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17.2% 661 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.1% 5600 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.2% 2738 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В4, холин 41.91 мг 500 мг 8.4% 9.6% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 17.8% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 25% 458 г
Витамин В9, фолаты 4.962 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8061 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 5% 2267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1534 мг 20 мг 20.8% 23.7% 482 г
Ниацин 5.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.14 мг 2500 мг 15.6% 17.8% 639 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9372 г
Кремний, Si 21.922 мг 30 мг 73.1% 83.4% 137 г
Магний, Mg 50.27 мг 400 мг 12.6% 14.4% 796 г
Натрий, Na 29.12 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4464 г
Сера, S 120.12 мг 1000 мг 12% 13.7% 833 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 14.7% 773 г
Хлор, Cl 61.3 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.1 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 64.14 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1684 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Кобальт, Co 6.536 мкг 10 мкг 65.4% 74.7% 153 г
Литий, Li 33.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 5.7% 1992 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 12.1% 943 г
Молибден, Mo 8.337 мкг 70 мкг 11.9% 13.6% 840 г
Никель, Ni 2.391 мкг ~
Рубидий, Rb 253.2 мкг ~
Селен, Se 7.88 мкг 55 мкг 14.3% 16.3% 698 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 85.82 мкг 4000 мкг 2.1% 2.4% 4661 г
Хром, Cr 15.58 мкг 50 мкг 31.2% 35.6% 321 г
Цинк, Zn 0.8263 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1452 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.933 г ~
Валин 0.682 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тушенка с курой составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».