Мой здоровый рацион

Рецепт салат из ветчины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из ветчины

Салат Острый из картофеля с ветчиной и чесноком 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из ветчины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.5% 1288 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.5% 544 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 2.4% 2368 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 12.7% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3478 г
Витамин C, аскорбиновая 15.6 мг 90 мг 17.3% 9.9% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4 мг 15 мг 26.7% 15.3% 375 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.9794 мг 20 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Макроэлементы
Калий, K 581.3 мг 2500 мг 23.3% 13.3% 430 г
Кальций, Ca 38.2 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2618 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 10.5% 545 г
Магний, Mg 36.1 мг 400 мг 9% 5.1% 1108 г
Натрий, Na 113.8 мг 1300 мг 8.8% 5% 1142 г
Сера, S 34.9 мг 1000 мг 3.5% 2% 2865 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 7.5% 761 г
Хлор, Cl 54.3 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4236 г
Микроэлементы
Бор, B 132.6 мкг ~
Ванадий, V 107.8 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 6.1% 947 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Кобальт, Co 5.1 мкг 10 мкг 51% 29.1% 196 г
Марганец, Mn 0.2661 мг 2 мг 13.3% 7.6% 752 г
Медь, Cu 157.5 мкг 1000 мкг 15.8% 9% 635 г
Молибден, Mo 11.6 мкг 70 мкг 16.6% 9.5% 603 г
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 0.9% 6111 г
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16736 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 8.8% 649 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 2.4% 2408 г

Энергетическая ценность салат из ветчины составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».