| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1000 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13% | 376 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.8% | 415 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 9.9% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 70.91 мг | 500 мг | 14.2% | 6.9% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 8.5% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.777 мг | 2 мг | 38.9% | 19% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.69 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.69 мкг | 3 мкг | 423% | 206.6% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.471 мкг | 10 мкг | 164.7% | 80.5% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9208 мг | 20 мг | 59.6% | 29.1% | 168 г |
| Ниацин | 8.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.8 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.1% | 804 г |
| Кальций, Ca | 45.98 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.2% | 2175 г |
| Магний, Mg | 58.05 мг | 400 мг | 14.5% | 7.1% | 689 г |
| Натрий, Na | 737.47 мг | 1300 мг | 56.7% | 27.7% | 176 г |
| Сера, S | 202.43 мг | 1000 мг | 20.2% | 9.9% | 494 г |
| Фосфор, P | 327.1 мг | 800 мг | 40.9% | 20% | 245 г |
| Хлор, Cl | 162.18 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 5.6% | 877 г |
| Йод, I | 22.76 мкг | 150 мкг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Кобальт, Co | 20.92 мкг | 10 мкг | 209.2% | 102.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4% | 1235 г |
| Медь, Cu | 241.72 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 11.8% | 414 г |
| Молибден, Mo | 4.184 мкг | 70 мкг | 6% | 2.9% | 1673 г |
| Никель, Ni | 6.276 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.08 мкг | 55 мкг | 65.6% | 32% | 152 г |
| Фтор, F | 1464.37 мкг | 4000 мкг | 36.6% | 17.9% | 273 г |
| Хром, Cr | 57.53 мкг | 50 мкг | 115.1% | 56.2% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.8033 мг | 12 мг | 6.7% | 3.3% | 1494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 1.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.944 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.924 г | ~ | |||
| Лизин | 1.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 0.966 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.866 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.266 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 1.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.585 г | min 16.8 г | 27.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.816 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченая составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».