| Горох колотый, вареный, с солью | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 28.6% | 250 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.5 мкг | 900 мкг | 45.7% | 32.6% | 219 г |
| бета Каротин | 2.472 мг | 5 мг | 49.4% | 35.3% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 8.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 4.3% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 8% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.949 мкг | 400 мкг | 14.2% | 10.1% | 702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.43 мг | 15 мг | 9.5% | 6.8% | 1049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0237 мг | 20 мг | 5.1% | 3.6% | 1954 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.51 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.8% | 664 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4174 г |
| Кремний, Si | 5.714 мг | 30 мг | 19% | 13.6% | 525 г |
| Магний, Mg | 44.05 мг | 400 мг | 11% | 7.9% | 908 г |
| Натрий, Na | 245.08 мг | 1300 мг | 18.9% | 13.5% | 530 г |
| Сера, S | 79.87 мг | 1000 мг | 8% | 5.7% | 1252 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 9.7% | 737 г |
| Хлор, Cl | 15.82 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 6.6% | 1093 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 6.5% | 1094 г |
| Литий, Li | 1.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 14.1% | 505 г |
| Медь, Cu | 181.78 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 13% | 550 г |
| Молибден, Mo | 4.343 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.4% | 1612 г |
| Никель, Ni | 1.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9402 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29176 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 1.0321 мг | 12 мг | 8.6% | 6.1% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.665 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховые котлеты составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».