| Помидор (томат), парниковый | 255 г |
| Огурец парниковый | 185 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Уксус бальзамический риал 1986 | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.4% | 1400 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.5% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 18.3% | 1036 г |
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 19.6% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.9% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.763 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.3 мг | 90 мг | 52.6% | 99.1% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 7.5% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 19% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4683 мг | 20 мг | 2.3% | 4.3% | 4271 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.44 мг | 2500 мг | 8% | 15.1% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9542 г |
| Кремний, Si | 23.468 мг | 30 мг | 78.2% | 147.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 5.65 мг | 400 мг | 1.4% | 2.6% | 7080 г |
| Натрий, Na | 9.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13627 г |
| Сера, S | 9.06 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 11038 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 6.6% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 37.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 5.3% | 3629 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.504 мкг | 10 мкг | 35% | 65.9% | 285 г |
| Литий, Li | 25.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 10.7% | 1768 г |
| Медь, Cu | 78.2 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 14.7% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 4.247 мкг | 70 мкг | 6.1% | 11.5% | 1648 г |
| Никель, Ni | 6.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18519 г |
| Фтор, F | 10.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37843 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 13.9% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2208 мг | 12 мг | 1.8% | 3.4% | 5435 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | min 16.8 г | 15.7% | 29.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспаччо составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».