Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с Орехово-шоколадной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с Орехово-шоколадной пастой

Яйцо куриное 55 г
Шоколадно -ореховая паста из тёмного шоколада и фундука ShokoDark 45 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Мука Миндальная [Fit Feel] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с Орехово-шоколадной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.5 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.3% 691 г
Жиры 42.3 г 56 г 75.5% 17.1% 132 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.2% 714 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.4% 5640 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 5.1% 446 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.2% 1017 г
Витамин В4, холин 100.77 мг 500 мг 20.2% 4.6% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 2.4% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.81 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14235 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 1.6% 1435 г
Витамин D, кальциферол 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 2.6% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 0.7% 3261 г
Витамин Н, биотин 8.109 мкг 50 мкг 16.2% 3.7% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4599 мг 20 мг 7.3% 1.7% 1370 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.93 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4391 г
Кальций, Ca 22.96 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4355 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8299 г
Натрий, Na 54.38 мг 1300 мг 4.2% 1% 2391 г
Сера, S 70.95 мг 1000 мг 7.1% 1.6% 1409 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 2.3% 1000 г
Хлор, Cl 62.63 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 1.3% 1742 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 1.2% 1868 г
Кобальт, Co 4.015 мкг 10 мкг 40.2% 9.1% 249 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Медь, Cu 33.69 мкг 1000 мкг 3.4% 0.8% 2968 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 0.8% 2906 г
Селен, Se 12.325 мкг 55 мкг 22.4% 5.1% 446 г
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18116 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.4602 мг 12 мг 3.8% 0.9% 2608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.229 г ~
8:0 Каприловая 0.175 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.207 г min 16.8 г 36.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.479 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Кекс с Орехово-шоколадной пастой составляет 440,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».