| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Шоколад горький | 33 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Кешью | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.2 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3% | 768 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 13.7% | 167 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 2.5% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 4.6% | 500 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8513 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243 мкг | 900 мкг | 27% | 6.1% | 370 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 3.2% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 128.51 мг | 500 мг | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 3.4% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 1.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.655 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.9% | 2555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.6% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 2.8% | 819 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 2.1% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 9.731 мкг | 50 мкг | 19.5% | 4.4% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1193 мг | 20 мг | 15.6% | 3.6% | 641 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 2.3% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.2% | 1935 г |
| Кремний, Si | 5.655 мг | 30 мг | 18.9% | 4.3% | 531 г |
| Магний, Mg | 67.37 мг | 400 мг | 16.8% | 3.8% | 594 г |
| Натрий, Na | 127.68 мг | 1300 мг | 9.8% | 2.2% | 1018 г |
| Сера, S | 100.97 мг | 1000 мг | 10.1% | 2.3% | 990 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 5.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 313.45 мг | 2300 мг | 13.6% | 3.1% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.688 мг | 18 мг | 20.5% | 4.7% | 488 г |
| Йод, I | 10.26 мкг | 150 мкг | 6.8% | 1.5% | 1462 г |
| Кобальт, Co | 5.193 мкг | 10 мкг | 51.9% | 11.8% | 193 г |
| Литий, Li | 0.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4004 мг | 2 мг | 20% | 4.6% | 500 г |
| Медь, Cu | 238.45 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 5.4% | 419 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.2% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.234 мкг | 55 мкг | 27.7% | 6.3% | 361 г |
| Стронций, Sr | 15.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12735 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.3% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.1972 мг | 12 мг | 10% | 2.3% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.774 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.172 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.391 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.501 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.92 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.599 г | min 16.8 г | 45.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из бородинского хлеба составляет 439,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».