Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндаль 190 г
Кокосовая стружка, подслащенная 185 г
Изюм, золотистый, без косточек 144 г
Семена льна 72 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.3 ккал 1684 ккал 21.2% 6% 473 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.8% 1013 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 11.7% 240 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 3.5% 811 г
Углеводы (общие) 29.3 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 10% 282 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 59.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 4% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.3% 861 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 1.5% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 18.775 мкг 400 мкг 4.7% 1.3% 2130 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.959 мг 15 мг 39.7% 11.1% 252 г
гамма Токоферол 1.823 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.057 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4730 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.1405 мг 20 мг 10.7% 3% 934 г
Ниацин 0.961 мг ~
Бетаин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.91 мг 2500 мг 19% 5.3% 528 г
Кальций, Ca 104.15 мг 1000 мг 10.4% 2.9% 960 г
Кремний, Si 12.01 мг 30 мг 40% 11.2% 250 г
Магний, Mg 110.44 мг 400 мг 27.6% 7.7% 362 г
Натрий, Na 76.39 мг 1300 мг 5.9% 1.7% 1702 г
Сера, S 72.95 мг 1000 мг 7.3% 2% 1371 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 7.5% 374 г
Хлор, Cl 9.72 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.6 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 3.2% 873 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 8.3% 339 г
Литий, Li 5.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.9529 мг 2 мг 47.6% 13.4% 210 г
Медь, Cu 255.33 мкг 1000 мкг 25.5% 7.2% 392 г
Молибден, Mo 7.539 мкг 70 мкг 10.8% 3% 929 г
Никель, Ni 28.824 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 6.805 мкг 55 мкг 12.4% 3.5% 808 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Титан, Ti 10.81 мкг ~
Фтор, F 47.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8485 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Цинк, Zn 1.1377 мг 12 мг 9.5% 2.7% 1055 г
Цирконий, Zr 8.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.8 г ~
Сахароза 8.6 г ~
Фруктоза 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.827 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 20.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.096 мг ~
Стигмастерол 1.001 мг ~
бета Ситостерол 32.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.553 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 3.223 г ~
14:0 Миристиновая 1.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.825 г min 16.8 г 58.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.752 г от 11.2 до 20.6 г 51.4% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.599 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.152 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 356,3 кКал.

  • Порция = 47 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».