Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1

Сыр мягкий " Фета нежная" "Свежа" 57 г
Огурец грунтовый 190 г
Помидор (томат), парниковый 159 г
Авокадо Хасс [Ашан] 33 г
Лук репчатый 54 г
Сметана 10% жирности 22 г
Горчица столовая 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.5% 2815 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.7% 1697 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.4% 5341 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.2% 2222 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 6% 2990 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 6% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4390 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.656 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 15060 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 20.5% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9381 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 12.1% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.3837 мг 20 мг 1.9% 3.4% 5212 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.47 мг 2500 мг 6.2% 11.2% 1608 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 4.3% 4131 г
Кремний, Si 20.46 мг 30 мг 68.2% 123.6% 147 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 6.7% 2710 г
Натрий, Na 991.12 мг 1300 мг 76.2% 138% 131 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7616 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 10.7% 1702 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.3 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 11.6% 1556 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.7% 6637 г
Кобальт, Co 2.574 мкг 10 мкг 25.7% 46.6% 389 г
Литий, Li 8.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 11.2% 1601 г
Медь, Cu 75.3 мкг 1000 мкг 7.5% 13.6% 1328 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 6.7% 2734 г
Никель, Ni 4.041 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19435 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26110 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 13.8% 1323 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5293 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 55,2 кКал.

  • Порция = 276 гр (152.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».