| Горбуша (Жарка) | 250 г |
| Карри, порошок | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 17.1% | 302 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.6% | 538 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3757 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.8% | 2848 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.1% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 111.29 мг | 500 мг | 22.3% | 11.5% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 8.2% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 16.2% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.079 мкг | 3 мкг | 169.3% | 87.1% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.764 мкг | 10 мкг | 127.6% | 65.6% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.974 мг | 15 мг | 13.2% | 6.8% | 760 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0849 мг | 20 мг | 45.4% | 23.4% | 220 г |
| Ниацин | 5.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.34 мг | 2500 мг | 15.5% | 8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3498 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 4.6% | 1110 г |
| Натрий, Na | 178.73 мг | 1300 мг | 13.7% | 7% | 727 г |
| Сера, S | 234.1 мг | 1000 мг | 23.4% | 12% | 427 г |
| Фосфор, P | 237.4 мг | 800 мг | 29.7% | 15.3% | 337 г |
| Хлор, Cl | 337.34 мг | 2300 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 2013 г |
| Йод, I | 22.76 мкг | 150 мкг | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Кобальт, Co | 24.513 мкг | 10 мкг | 245.1% | 126.1% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1646 г |
| Медь, Cu | 147.82 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 7.6% | 676 г |
| Молибден, Mo | 4.711 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1486 г |
| Никель, Ni | 6.632 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.739 мкг | 55 мкг | 79.5% | 40.9% | 126 г |
| Фтор, F | 475.27 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 6.1% | 842 г |
| Хром, Cr | 60.79 мкг | 50 мкг | 121.6% | 62.6% | 82 г |
| Цинк, Zn | 0.9146 мг | 12 мг | 7.6% | 3.9% | 1312 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 1.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.257 г | ~ | |||
| Лизин | 2.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.066 г | ~ | |||
| Треонин | 1.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.264 г | ~ | |||
| Глицин | 1.756 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.957 г | ~ | |||
| Серин | 1.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.192 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.176 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.703 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | min 16.8 г | 14% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.224 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.013 г | ~ |
Энергетическая ценность 22.06.11 Горбуша жареная с карри составляет 194,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».