| Масло подсолнечное | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 235 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 65 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 200 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 952 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 111 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое | 730 г |
| Картофель (Варка без слива) | 465 г |
| Вода | 2500 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 18 г |
| Укроп | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 17 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10% | 2235 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6% | 3733 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 19.3% | 1155 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 20.7% | 1073 г |
| бета Криптоксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 4.2% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 10.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 20% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.599 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.1% | 7144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 6.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.19 мг | 90 мг | 18% | 40% | 556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 8.2% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 12.9% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2925 мг | 20 мг | 6.5% | 14.4% | 1547 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.49 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.6% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7342 г |
| Кремний, Si | 25.66 мг | 30 мг | 85.5% | 190% | 117 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 6.9% | 3192 г |
| Натрий, Na | 66.94 мг | 1300 мг | 5.1% | 11.3% | 1942 г |
| Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 9363 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 13.1% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 90.67 мг | 2300 мг | 3.9% | 8.7% | 2537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 6.4% | 3495 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 28.2% | 786 г |
| Литий, Li | 6.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 14.4% | 1537 г |
| Медь, Cu | 47.17 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 10.4% | 2120 г |
| Молибден, Mo | 1.651 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.3% | 4240 г |
| Никель, Ni | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.608 мкг | 55 мкг | 6.6% | 14.7% | 1524 г |
| Фтор, F | 54.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.1% | 7375 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.8% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3748 мг | 12 мг | 3.1% | 6.9% | 3202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».