Мой здоровый рацион

Рецепт Торт яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт яблочный

Мука Russello 180 г
Топленое масло 50 г
Truvia стевия сахар 100 г
Яйцо куриное 150 г
Соевое молоко 100 г
Яблоко 280 г
Смородина черная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.2% 1118 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.5% 560 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 7.9% 605 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1% 5029 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 3% 1585 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1782 г
Витамин В4, холин 54.13 мг 500 мг 10.8% 5.1% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 2.444 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16367 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 6.5% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2.2% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6466 г
Витамин Н, биотин 4.425 мкг 50 мкг 8.9% 4.2% 1130 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9222 мг 20 мг 4.6% 2.2% 2169 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.86 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1646 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5214 г
Кремний, Si 3.315 мг 30 мг 11.1% 5.3% 905 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 0.9% 5487 г
Натрий, Na 39.36 мг 1300 мг 3% 1.4% 3303 г
Сера, S 38.69 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2585 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 2.7% 1751 г
Хлор, Cl 33.86 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 97.6 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3.8% 1258 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3006 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 12.6% 379 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Медь, Cu 65.49 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1527 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1527 г
Никель, Ni 6.678 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 6.558 мкг 55 мкг 11.9% 5.7% 839 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 15.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26178 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 1.2% 4068 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт яблочный составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».