| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 1050 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 275 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 380 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.8% | 737 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.7% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.2% | 1573 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 76 мг | 500 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.756 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.3% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.3% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.869 мг | 15 мг | 12.5% | 6.2% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 7.252 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.2% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2085 мг | 20 мг | 11% | 5.5% | 906 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.14 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 106.18 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Кремний, Si | 1.122 мг | 30 мг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Натрий, Na | 140.25 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.4% | 927 г |
| Сера, S | 78.62 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.9% | 1272 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 8.3% | 601 г |
| Хлор, Cl | 162.87 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2.6% | 1891 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 16.5% | 303 г |
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Медь, Cu | 55.81 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.8% | 1792 г |
| Молибден, Mo | 8.658 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.183 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.4% | 672 г |
| Стронций, Sr | 12.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12125 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.755 мг | 12 мг | 6.3% | 3.1% | 1589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».