| Шампиньоны (Запекание) | 192 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 15.6% | 549 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 13.3% | 645 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2820 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| альфа Каротин | 0.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% | 20.5% | 417 г |
| Витамин В4, холин | 21.96 мг | 500 мг | 4.4% | 3.8% | 2277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.007 мг | 5 мг | 40.1% | 34.3% | 249 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.941 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 6.1% | 1406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 8% | 1068 г |
| гамма Токоферол | 0.249 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.89 мкг | 50 мкг | 29.8% | 25.5% | 336 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 8.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4279 мг | 20 мг | 27.1% | 23.2% | 368 г |
| Ниацин | 4.751 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.64 мг | 2500 мг | 20.9% | 17.9% | 478 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3432 г |
| Кремний, Si | 2.904 мг | 30 мг | 9.7% | 8.3% | 1033 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 3.8% | 2199 г |
| Натрий, Na | 6.74 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19288 г |
| Сера, S | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3681 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 12.1% | 708 г |
| Хлор, Cl | 24.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2359 г |
| Йод, I | 17.96 мкг | 150 мкг | 12% | 10.3% | 835 г |
| Кобальт, Co | 14.648 мкг | 10 мкг | 146.5% | 125.3% | 68 г |
| Литий, Li | 0.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 9.3% | 915 г |
| Медь, Cu | 491.95 мкг | 1000 мкг | 49.2% | 42.1% | 203 г |
| Молибден, Mo | 3.906 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.8% | 1792 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.153 мкг | 55 мкг | 47.6% | 40.7% | 210 г |
| Стронций, Sr | 15.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29895 г |
| Хром, Cr | 13.85 мкг | 50 мкг | 27.7% | 23.7% | 361 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.287 г | min 16.8 г | 37.4% | 32% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёные шампиньоны составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».