| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.5% | 894 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 12.3% | 255 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 3% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 8911 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 3.9% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 58.44 мг | 500 мг | 11.7% | 3.7% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 3.9% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 4.9% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.791 мкг | 400 мкг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 7.4% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.367 мг | 15 мг | 15.8% | 4.9% | 634 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.149 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.6% | 1205 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0571 мг | 20 мг | 30.3% | 9.5% | 330 г |
| Ниацин | 3.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.85 мг | 2500 мг | 15.2% | 4.8% | 658 г |
| Кальций, Ca | 80.53 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.5% | 1242 г |
| Кремний, Si | 0.751 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 3995 г |
| Магний, Mg | 50.19 мг | 400 мг | 12.5% | 3.9% | 797 г |
| Натрий, Na | 329.73 мг | 1300 мг | 25.4% | 7.9% | 394 г |
| Сера, S | 141.33 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.4% | 708 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 6.7% | 465 г |
| Хлор, Cl | 493.84 мг | 2300 мг | 21.5% | 6.7% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 2.8% | 1114 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 5.143 мкг | 10 мкг | 51.4% | 16.1% | 194 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3134 мг | 2 мг | 15.7% | 4.9% | 638 г |
| Медь, Cu | 286.85 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 9% | 349 г |
| Молибден, Mo | 7.534 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.4% | 929 г |
| Никель, Ni | 1.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.948 мкг | 55 мкг | 12.6% | 3.9% | 792 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5711 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.3% | 945 г |
| Цинк, Zn | 1.6444 мг | 12 мг | 13.7% | 4.3% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.618 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.905 г | min 16.8 г | 23.2% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.796 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши по домашнему составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».